Con casi 400 sucursales en operación y un plan de crecimiento que contempla nuevas aperturas en los próximos meses, Dairy Queen fortalece su presencia en México, un mercado que se ha convertido en estratégico para la marca. Además de su expansión, la cadena de helados y postres ha encontrado en el país un laboratorio de innovación, donde algunos desarrollos del menú han trascendido fronteras para incorporarse también en restaurantes de Estados Unidos.
México, un mercado con amplio potencial de crecimiento
Dairy Queen cuenta actualmente con 397 sucursales en México y tiene previstas 28 nuevas aperturas durante los siguientes meses. La compañía considera que el mercado mexicano aún ofrece un amplio margen para seguir creciendo, impulsado por la demanda de sus productos y el desempeño que han mostrado sus franquicias.
En entrevista con Whitepaper, Brandon Gerstner, general manager para Latinoamérica, señaló que la empresa identifica un importante potencial para continuar expandiendo su red de restaurantes en distintas regiones del país.
La marca llegó a México hace 25 años y desde entonces ha consolidado un modelo basado en franquicias, lo que le ha permitido extender su presencia prácticamente a todo el territorio nacional.
Chihuahua, entre los estados clave para la marca
Actualmente, Dairy Queen opera en México mediante acuerdos con 14 franquiciatarios, quienes administran las distintas unidades distribuidas en el país.
Aunque la cadena tiene presencia en la mayoría de las entidades, más del 40% de sus restaurantes se concentra en Baja California, Ciudad de México, Chihuahua, Jalisco, Nuevo León y Yucatán, estados que representan algunos de sus mercados más importantes.
Para Chihuahua, esta presencia refleja la fortaleza del consumo y el dinamismo económico de la región, donde las franquicias continúan encontrando oportunidades de crecimiento dentro del segmento de alimentos y bebidas.
La innovación mexicana llega a Estados Unidos
Uno de los aspectos más relevantes de la operación de Dairy Queen en México es el papel que desempeña en el desarrollo de nuevos productos.
De acuerdo con Gerstner, algunas innovaciones creadas específicamente para el mercado mexicano han demostrado tal aceptación que posteriormente han sido incorporadas al menú de restaurantes de Dairy Queen en Estados Unidos.
La compañía, especializada en helados y postres, también identifica patrones de consumo muy definidos entre sus clientes. El domingo por la tarde suele representar el momento de mayor afluencia en sus establecimientos, consolidándose como el día más fuerte para sus ventas.
El respaldo de Berkshire Hathaway impulsa su crecimiento
A nivel internacional, Dairy Queen forma parte del portafolio de Berkshire Hathaway, el conglomerado multinacional encabezado por Warren Buffett, lo que le proporciona una sólida estructura financiera y una estrategia de crecimiento de largo plazo.
En Estados Unidos, la cadena supera las 4,000 sucursales, las cuales registran ventas promedio cercanas a 1.2 millones de dólares anuales por unidad.
Con una operación consolidada en México, una estrategia basada en franquicias y la capacidad de convertir al mercado mexicano en una fuente de innovación para toda la cadena, Dairy Queen busca mantener su ritmo de expansión y fortalecer su posición como una de las marcas más reconocidas dentro del segmento de postres y helados.
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