El vino chihuahuense se consolida como motor turístico, económico y cultural

La industria vitivinícola de Chihuahua continúa creciendo y consolidándose como uno de los sectores con mayor proyección económica, turística y gastronómica del estado. En rueda de prensa, autoridades, productores y representantes de la Universidad Autónoma de Chihuahua presentaron oficialmente la quinta edición de Vinorte 2026, un festival que busca fortalecer la cultura del vino y posicionar las etiquetas chihuahuenses a nivel nacional e internacional a través de experiencias, gastronomía y tradición.

Universidad, productores y gobierno impulsan la quinta edición de Vinorte

Con el respaldo de productores, academia y autoridades estatales y municipales, Vinorte 2026 celebrará su quinta edición este próximo 6 de junio en Quintas Carolina, consolidándose como uno de los festivales gastronómicos y enológicos más importantes de Chihuahua.

Durante una rueda de prensa organizada por Gobierno del Estado, representantes de la industria vitivinícola destacaron el crecimiento que ha tenido el vino chihuahuense en los últimos años, así como el impacto económico, turístico y cultural que hoy representa para la entidad.

Rocío Flores: “El vino solo es el pretexto”

La primera intervención estuvo a cargo de Rocío Flores Carrete, directora de proyectos estratégicos universitarios de la Universidad Autónoma de Chihuahua, quien resaltó la importancia de fortalecer la relación entre academia e industria vitivinícola.

Explicó que, por instrucción del rector Luis Alfonso Rivera Campos, la universidad busca integrarse activamente con los distintos sectores productivos del estado, particularmente con la industria del vino.

Para Flores, el vino representa mucho más que una bebida o un producto comercial.

“Para la Universidad Autónoma de Chihuahua, nos gusta decir que el vino solo es el pretexto”.

Señaló que detrás de la vitivinicultura existe una oportunidad para impulsar el campo, el turismo, la gastronomía y la identidad chihuahuense, además de generar innovación, conocimiento y transformación social.

También destacó que Vinorte se ha convertido en un festival familiar que promueve la cultura del buen vivir, la moderación y la convivencia, integrando conferencias, gastronomía y experiencias culturales que fortalecen la identidad regional.

Consuelo Meléndez: “Enamórense de los vinos de Chihuahua”

Posteriormente, Consuelo Meléndez Baesa, representante del Sistema Producto Vid Chihuahua, invitó a la ciudadanía a descubrir la calidad y diversidad de los vinos elaborados en el estado.

Desde el inicio de su participación, conectó con el público al describir la experiencia de disfrutar vinos chihuahuenses acompañados de quesos y charcutería regional.

Meléndez destacó que actualmente Chihuahua produce vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos de guarda y espumosos elaborados con uva 100% chihuahuense y técnicas de nivel internacional.

Además, resaltó el crecimiento que ha tenido la industria gracias al trabajo conjunto entre productores y dependencias gubernamentales como la Secretaría de Desarrollo Rural, Turismo y Economía.

“Queremos que nos visiten para que prueben el potencial que tiene Chihuahua en vinos”, expresó.

También reveló que la derrama económica anual de la vitivinicultura en el estado ronda los 350 millones de pesos, impulsada por inversiones, producción y crecimiento de viñedos en más de 20 municipios.

Uno de los puntos más destacados fue el reconocimiento internacional que ya tienen varias etiquetas locales, pues adelantó que en Vinorte estarán presentes entre 15 y 20 vinos premiados por expertos de talla mundial.

Vanessa Bacasalcido: el vino impulsa el turismo en Chihuahua

Por parte del Gobierno Municipal, Vanessa Bacasalcido, subdirectora de Turismo Municipal, reiteró el respaldo del Ayuntamiento de Chihuahua hacia este tipo de iniciativas que fortalecen el turismo gastronómico y enológico.

Aseguró que la industria vitivinícola vive actualmente uno de sus mejores momentos, destacando que el estado ya cuenta con más de 25 bodegas, 53 viñedos y más de 200 etiquetas locales.

Explicó que Vinorte representa la unión entre arte, gastronomía, turismo y productores regionales, convirtiéndose en una plataforma que posiciona a Chihuahua a nivel nacional e internacional.

La funcionaria también compartió cifras sobre el impacto del festival, señalando que en ediciones anteriores se registró una derrama económica superior a los 2.9 millones de pesos y una asistencia promedio de entre mil 400 y mil 600 personas.

Asimismo, invitó a las familias chihuahuenses a asistir este próximo 6 de junio a Quintas Carolina, donde podrán disfrutar de degustaciones, experiencias gastronómicas, talleres y actividades culturales.

Alejandro Galicia: “Más que apoyar un festival, apoyamos un producto de alto valor”

Finalmente, Alejandro Galicia Arias, jefe de Agroindustria de la Secretaría de Desarrollo Rural, enfatizó que el verdadero objetivo detrás de Vinorte es impulsar un producto agroindustrial estratégico para Chihuahua.

Recordó que hace apenas seis años el número de viñedos y bodegas era considerablemente menor, reflejando el crecimiento acelerado que hoy vive la industria.

Galicia explicó que el vino representa una alternativa productiva importante para el estado debido a su valor agregado, su impacto económico y su adaptación a las condiciones hídricas de Chihuahua.

“Más que apoyar un festival, nosotros apoyamos el impulso de este producto agroindustrial”.

El funcionario destacó que el Gobierno del Estado ha respaldado el desarrollo del sector mediante recursos históricos destinados a la Secretaría de Desarrollo Rural, permitiendo apoyar a productores con equipamiento, capacitación, insumos y asesoría técnica especializada.

También adelantó que actualmente se trabaja en impulsar la indicación geográfica del vino de Chihuahua, un proyecto que permitirá fortalecer el reconocimiento y valor comercial de las etiquetas locales tanto a nivel nacional como internacional.

Vinorte 2026: una experiencia familiar alrededor del vino chihuahuense

Durante la sesión de preguntas y respuestas se informó que Vinorte 2026 se realizará el próximo 6 de junio en Quintas Carolina, en un horario de 4:00 de la tarde a 11:00 de la noche.

Los asistentes podrán degustar vinos blancos, rosados, tintos jóvenes, tintos de guarda y espumosos provenientes de más de 20 municipios del estado.

Además, el evento contará con degustaciones de cerveza artesanal, mixología, talleres, charlas, gastronomía regional y actividades familiares.

Los boletos tendrán costos de 400 pesos en acceso general, 700 pesos en categoría plata y mil 300 pesos en oro, incluyendo copa conmemorativa, degustaciones y experiencias dentro del festival.

Con esta quinta edición, Vinorte busca seguir consolidando a Chihuahua como uno de los estados con mayor crecimiento y proyección dentro de la industria vitivinícola nacional.

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