Si alguna vez creciste con una Cajita Feliz, sabes que no es solo una comida: es un ícono que marcó generaciones. Detrás de ese pequeño combo que combina hamburguesa, papas y juguete, hay historia, innovación y un modelo de negocio que ha evolucionado con México.
La idea que cambió la manera de comer
En 1979, la publicista Yolanda Fernández de Cofiño, chilena-guatemalteca, creó la Cajita Feliz, buscando que los más pequeños vivieran una experiencia completa: comida, diversión y sorpresa. Hoy sigue siendo un producto global, presente en millones de hogares y símbolo de cómo McDonald’s entiende a sus clientes desde la infancia.
Orígenes y expansión en México
La primera sucursal de McDonald’s en México abrió sus puertas en 1976 y, desde entonces, la marca no ha dejado de crecer. Parte de su éxito se debe a la adaptación a los gustos locales, la innovación en productos y estrategias de marketing que conectan con familias y jóvenes.
Carne, pollo, queso y café… directo de productores mexicanos
Un punto clave que pocos conocen: la cadena de suministro de McDonald’s en México es altamente local. Gracias a Arcos Dorados, el 70 % de sus insumos proviene de alrededor de 800 productores mexicanos. Por ejemplo:
- Carne: Chihuahua, Sinaloa y Michoacán
- Pollo: Durango
- Vegetales: Guanajuato
- Queso: Silao
- Café: Oaxaca, Chiapas y Veracruz
¿Y las papas y los juguetes?
Las papas y los juguetes forman parte del 30 % de productos importados. Las papas deben cultivarse en polos fríos para lograr su textura característica, mientras que los juguetes mantienen un estándar internacional de calidad y diversión.
Esto no solo garantiza frescura y calidad, sino que también impulsa la economía local y fortalece la industria agroalimentaria.
Sostenibilidad como eje de negocio
McDonald’s también ha incorporado estrategias de sostenibilidad, desde empaques más amigables con el medio ambiente hasta la gestión responsable de residuos y la promoción de agricultura sustentable entre sus proveedores. La marca busca reducir su impacto ambiental sin comprometer la consistencia y seguridad de sus productos.
Más que hamburguesas: una lección de innovación
De la visión de Yolanda Fernández de Cofiño a la integración de cadenas de insumos locales y estrategias sostenibles, McDonald’s ha demostrado que combinar innovación, negocio y responsabilidad social puede crear un fenómeno global sin perder conexión con lo local. La Cajita Feliz no es solo un juguete: es un ejemplo de cómo una idea puede trascender generaciones y mercados.
